ブルーベリーマフィン
2007年 05月 02日
明日は朝早くから外出予定。朝食を食べて行くかどうか、なかなか準備しにくいものです。マフィンを焼いておけば、急いでいても、食欲が湧かなくても、少しは食べようという気が起きるというもの。コーヒーかミルクでも用意すれば、あっというまに軽めの朝ご飯です。
むっくりふくれたマフィンが大好き。簡単だし、具を変えれば種類は限りなく増えていく。しかもケーキより楽なのに、ちゃんと「Baking」の楽しさが味わえる。
このあいだはバジルや芥子の実を入れてみたけれど、今日は王道のブルーベリーで。材料には、お馴染みのヨーグルトが入っていますが、実はこれ、バターミルクのかわりなのです。
むっくりふくれたマフィンが大好き。簡単だし、具を変えれば種類は限りなく増えていく。しかもケーキより楽なのに、ちゃんと「Baking」の楽しさが味わえる。
このあいだはバジルや芥子の実を入れてみたけれど、今日は王道のブルーベリーで。材料には、お馴染みのヨーグルトが入っていますが、実はこれ、バターミルクのかわりなのです。
by pieces_Yoshino
| 2007-05-02 20:46
| sweets