ぶり大根
2007年 02月 05日
「おでんは、どうも・・・」夕飯におでんが出てくることを嫌がる人もいると聞きますが、私には立派に夕飯の献立として成立しています。つみれも巾着も、ちくわも玉子もこんにゃくも等々。ごはんのおかずにぴったり。そしておでんに欠かせない大根も。。畑で野菜を作っている伯母が持たせてくれた、とれたて大根2本。「ぶり大根ならおかずになる」ということでおでんは却下。
酒としょうゆとはちみつに生姜。今日の味付けはこれだけ。最近、甘辛味にはちみつを使うのが好き。甘さがこっくりするようです。
by pieces_Yoshino
| 2007-02-05 23:15
| dine