4月のお弁当。新玉葱の季節です。
2012年 04月 02日
寒川神社参道沿いの桜の樹々が、ふっくら赤みをましてつぼみ始めました。
ほろりほろりと咲き出している樹も。
もうそろそろですね!
筍も八百屋の軒先に出始めましたね。
よく見ると、九州産でした。南はもうずっと暖かいのでしょうか。
わいわい市には、まだ筍コーナーが出ていませんので、
この辺りはもう少し先かな。
新玉葱を本日のお弁当の炊き合わせに入れましたよ。
去年の今頃にも。時期ものですから!
丸ごとお出汁で玉葱が飴色になるようにじっくり煮たものが好き。
おうちではそういう食べ方をしますが、
お弁当用ですので、
バラけないように、ヒゲ根だけうっすら取り、軸を残して回し切り。
塩気をちょっとだけ効かすと、玉葱の甘みがグンと出ます。
本日のお弁当はこちらで大きく見られますよ。
日替わり弁当ですので、毎回ちょっとずつ違います。
ご注文の際の、参考になさってみてください。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに、
お電話 090−4625−8907
Fax 0467−74−3293
メール pieces_xoxo@hotmail.com
お問い合わせなどと合わせまして、承っております。
黒猫の精進弁当で詰めているごはんは
玄米を軽く精米した分搗き米。
栄養価も高く、なによりとても食べやすいです。
海藻、豆類も定番おかず。
市場の出盛り野菜と相談して献立を作っています。
一個 500円(税込み)となっております。
ご注文をいただきまして、お届け先へ配達しております。
配達範囲は、
寒川町と寒川町に隣接した茅ヶ崎市、藤沢市、海老名市近辺です。
上記範囲内でも、遠方の場合はお断りすることもございます。
ご相談ください。
by pieces_Yoshino
| 2012-04-02 21:47
| お弁当