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2014年11月の休業日お知らせ

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※重要なお知らせ※メールシステムの不具合により、黒猫宛てのメールアドレスが変更となりました。

新アドレスは
kuroneko.shonan0467@gmail.com
となります。

※大変申し訳ございません。今後旧アドレスへご送信いただきましても、
当方より一切のご返信が出来ません


すでにご質問等をお送りくださっておられる方々へは、
当方より返信なきご無礼を何卒ご容赦いただけますよう、
心よりお願い申し上げます。

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市場で町内産のザクロが出ていましたので、
さっそく購入。
ザクロの色合いや一粒ひとつぶの愛らしさ、甘酸っぱさ。。
可愛さと色っぽさを兼ね合わせた女の人を思わせる不思議な果物。
全てが私の好みにぴったり。大好きな果物です。

っと、熱く語りましたが、いまは胡麻豆腐のあしらいで、
ちょこりと登場しています^^
今回のお弁当のおかず紹介はこちらでご覧頂けます

さて、11月の定休日は下記の通りです。
今月もどうぞ宜しくお願いいたします。

11/1(土曜):料理教室開催のため臨時休業
11/2(日):定休日
11/3(月・祝):臨時休業
11/9(日):定休日
11/16(日):定休日
11/23(日):定休日
11/24(月・祝):臨時休業
11/30(日):定休日

お弁当ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
Fax 0467−74−3293
メール kuroneko.shonan0467@gmail.com


お問い合わせなどと合わせまして、承っております。
定休日でも返信はしておりますので、ご連絡はお気軽にどうぞ。

黒猫の精進弁当は、一個 750円(税込み・配達代込み)。
2個からご注文をお受けしております。
ご注文をいただきまして、お届け先への配達です。
また、当店は昼営業のみとなっております。
配達範囲は、
寒川町と寒川町寄りの茅ヶ崎市、平塚市、藤沢市、海老名市近辺です。
上記範囲内でも、お届け先までの距離が当営業所より遠方の場合、
多めにご注文いただくか、お断りすることもございます。

ご相談ください。
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by pieces_Yoshino | 2014-10-31 23:06 | 今月の営業日・定休日 | Comments(0)

10/7(火曜)、10/8(水曜)配達制限お知らせです。

今週10/7(火曜)と10/8(水曜)ですが、

諸事情により、この両日はお届け配達地域が寒川町限定となります。

ご検討頂いております他市の方には大変申し訳ございませんが、

何卒悪しからずご了承下さいませ。

10/9(木曜)より通常配達となります。

どうぞ宜しくお願いいたします。

店主
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by pieces_Yoshino | 2014-10-05 21:57 | お知らせ | Comments(0)

焼きたてワッフルに秋たっぷりな梨コンポートを

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お供にワッフル。以前作った和梨コンポートのお味見用です。
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玉子も乳製品も使わない、ビーガンワッフル。液体類は、豆乳に、サラダオイル。それとバニラエッセンス。
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お粉に、きび糖。膨らますのはベーキングパウダーで。材料をぐるぐるかき混ぜて・・・
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熱したワッフルメーカーに流して、フタして、待つ事しばし。せっかちなわたしは、ワッフルの焼き加減の見極めが解らず、早めにフタを開けてしまい、上下に生地がくっ付いたままワッフルが真っ二つ!な経験をこれまでに幾度となく・・・(汗)
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今回は、開けようかな?をあと二分堪えてみた所(どれだけ早々に開けてたのか?)、きれいな焼き色を付けてパカッとメーカーから離れる美味しそうなワッフルが出てきました^^;

外はパリッ、中はしっとりなビーガンワッフル。あっさりとした味です。朝ご飯やお昼ご飯に、洋風のおかずを添えてもいいかもしれません。でもきょうはコンポートの味見用。

コンポートの出来は上々です。梨はシャキッとした食感も残っていて、代わりにレーズンはすっかり柔らかくなって優しい輪郭。袋から出したそのままを添えたけれど、もっと細かく刻んでジャム状にしたほうが、ワッフルには合わせやすかったな。

次はケーキに焼き込みます。
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by pieces_Yoshino | 2014-10-04 18:02 | 甘いもの | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


by 黒猫:Yoshino_FUJISAWA
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