<   2011年 07月 ( 12 )   > この月の画像一覧

8月のお弁当販売日

8月の営業日は

1日、5日、
9日、12日、
23日、24日、26日
30日、31日、

となっております。
※第3週は夏休みを頂戴いたしますので、お休みとなります。

黒猫のお弁当のごはんは玄米の三分搗き。
玄米のもつフィチン酸の働きは、
体内に入った有害物質を排出させる働きがあります。
海藻、豆類も定番おかずです。
塩、味噌、醤油。基本の調味料や発酵食品をきちんととれるよう
心がけています。

一個 500円(税込み)となっています。

黒猫ではこんなお弁当をお届けしています。

ご注文やお問い合わせは
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com

にてお気軽にどうぞ。

夏は毎年小学生になった姪と町営プールへ。
去年も一昨年も一緒に出かけたので、
「夏休みによっちゃん(私)とプールに行く」のを
とても愉しみにしてくれています。
プールサイドで氷のガラガラいう水筒から麦茶を飲みのみ、
ちょっと早起きして作ったお弁当を食べながら休憩。
私の子供の頃の愉しかった夏と、ちっとも変わりません。
百日紅の花も咲き出して、長野の田舎にお墓参りに行きたくなりました。
今年の夏もたくさんのニコニコで満ちていきそうです。

みなさんはどんな夏をお過ごしになるのでしょうか??

良い時間を過ごしていきましょうね^ー^
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-29 21:32 | 今月の営業日・定休日 | Comments(0)

7月のお弁当と、梅の土用干しが中々出来ない〜><

c0038170_1940392.jpg

台風が去ってから、気温がすっかり下がってしまった湘南。。
朝晩も涼しく、節電にはいいんですけどね〜。

かんかん照りの眩しい日差しが続かなくて、
うっかり干しそびれた梅干し用の梅が
樽の中で「まだかまだか」な状態です(汗。

今週のお弁当の詳細はこちらで大きく見られます。

来週のお弁当営業日は8月1日(月)、5日(金)です。

精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。

梅のお話の続きなんですが、、
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-27 20:11 | お弁当 | Comments(0)

7月のお弁当と、台風去って秋到来!?

c0038170_2124442.jpg

お弁当の献立は夏全開!な感じなのですが、、、外の気配が、、もう秋?

台風が過ぎ始めた一昨日くらいから肌寒く、
朝晩の空気の澄み具合や涼しさがまるで初秋。
そして、夕方は鈴虫の鳴く声やトンボが飛ぶ様も・・・。

えーと、まだ7月の中旬で、子供は夏休み始まったばかりですけど?
エート、私の夏休みはまだひと月も先ですがもう冬支度を気にした方が??

暑い暑いぐだぐだ言っていましたが、やはり暑くない夏は悲しく寂しいので、
早くまたお日様かんかん照りになってください!(笑

さて、今週お届けしたこのお弁当の詳細はこちらで大きく見られます。

来週のお弁当営業日は7月26日(火)、27日(水)です。

精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-22 21:38 | お弁当 | Comments(0)

7月のお弁当と、台風6号接近中!

c0038170_7252459.jpg
近畿から関東に向けてじわじわと台風6号が接近中です><
昨日の早朝も作業中にどばっと、まとまった雨が降ったりやんだり。
付けているラジオの音が全然聞き取れないくらいの激しさでした。

仕事中はいつもAFNを聞いているのですが(関東の方はAMラジオの810に合わせると聞けます)、昨日から番組の途中に何度も台風情報&被害予防対策を呼びかけていました。今日は呼びかけの間隔がさらに短くなっています。生々しいです。。
台風の進路近辺にお住まいの方、家の外のものは全て片付けておきましょうね。

昨日のお弁当は、ピーマンの詰め焼きを入れましたよ。
もちろん精進ですのでタネは全て植物性の食材です。。
基本地に豆腐を使ったタネを詰めて照り焼きしたボリュームおかず。
炊き合わせには、夏らしくトマト!トマトも煮物にできるんです。

お弁当の詳細はこちらで大きく見られます。

来週のお弁当営業日は7月26日(火)、27日(水)です。

精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-20 07:59 | お弁当 | Comments(0)

猫のしっぽカエルの手

猫のしっぽカエルの手という番組が、大好き。

京都・大原のとある古民家に暮らすベニシア・スタンリー・スミスさんの
日々の暮らしで出会う、京都の伝統や人とのつながりを、
大原のゆったりした山里の自然とともに紹介している番組です。

私は、たまにですが、大原の隣の静原に出かけます。
市内からの行帰りに大原も通りますが、
夏のこの時期は、田んぼの緑、畑の紫蘇、山々の合間を埋めるような空の青と白。
そういうものが目に飛び込んで来て、いつもすごく特別な気持ちにさせられます。

番組で見る大原の自然、それを思い出させてくれるからでしょうか、
30分と短い番組ですが、終わったあとはほっと幸せな気分になります。

ベニシアさん、ガーデニングや植物を使ったエコライフもとてもお上手で
精進弁当屋なのに、植物を育てるのがからっきしダメ、、、な私には
羨ましいグリーンサムの持ち主^^;

ご本も何冊か出されているようです。

BS放送のみなのですが、ご興味がおありの方は、一度ご覧ください。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-18 07:23 | 京都&西 日々のこと | Comments(0)

7月のお弁当と、鰻でない蒲焼き!

c0038170_19415692.jpg

えー、今夏の土用の丑の日は、来週21日と8/2だそうです。
そしてちょっと早いですが、お弁当に蒲焼きを入れました。
手前の茶色のおかずですが、精進ですのでもちろんもどきです♪
写真だと分りにくいですが、
鰻の皮にあたる部分は海苔を使っています(茶色の裏面)。
この精進蒲焼き、鰻の身に当たる部分はいろいろな作り方がありますね。
甘辛に仕上げて山椒の粉を振ると雰囲気でるんです。

このお弁当の詳細はこちらで大きく見られます。

来週のお弁当営業日は19日(火)、20日(水)。

精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-16 19:58 | お弁当 | Comments(0)

7月第3週のお弁当です。

c0038170_705928.jpg

今週のお弁当に入れた、この写真のあかっぽいおかずは雑穀ハンバーグです。
といっても精進ですので、お肉は使っていませんよ。
ハンバーグ風、といったほうが正しいですね。
お茄子を炊き合わせに入れましたが、茄子紺はほかの色にも移りやすい。
ぼやっとしていると、一緒に炊いたほかの食材もちょっとくすんでしまうので、気をつけなくちゃ。

今日のお弁当の詳細はこちらで大きく見られます。

来週のお弁当営業日は19日(火)、20日(水)となっています。

精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-14 07:16 | お弁当 | Comments(0)

すごいチビっ子だ・・・!


会場大盛り上がり!(たしかに)
そしてこのパフォーマンス(笑)のあとは、イチローさんの登板でした。こういうハプニング的なのは愉しいし、みんないい雰囲気になるな〜。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-12 18:40 | 湘南&東 日々のこと | Comments(0)

7月のお弁当とトマトの胡麻和え

c0038170_18115184.jpg
連日猛暑ですね。市場や露地に出ている無人野菜売り場を覗くと、たっぷりトマトが入って手頃な値段になってきました。

和え物が好きで、胡麻和えをよく弁当の献立に入れますが、
先週のお弁当、初めてトマトの胡麻和えを登場させましたよ。
トマトの酸味と胡麻のコクがなかなかです。
おうちで作る場合は、刻むと和え衣の塩分で水気が出るので、
カットしたときは食べる直前に和えるのがいいですね。
プチトマトなら丸のまま和えればお弁当でも変わらず美味しい♪

写真のお弁当詳細はこちらで大きく見られますよ。

明日のお弁当の受付は終了いたしました。
来週のお弁当営業日は19日(火)、20日(水)となっています。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-12 18:25 | お弁当 | Comments(0)

7月のお弁当とGOMF

c0038170_2134597.jpg

ぼやぼやしていたら、市場はあっというまに枝豆とトウモロコシに占拠されていました!(おおげさ)
ぼちぼちだなあ、と思ったらまあ早いこと早いこと。。

先日のお弁当にはとれとれのズッキと茄子をお弁当に入れました。もう少し、陽性な食品や作り方をしたものを入れたほうが陰陽のバランスがいいですね。次回に生かします。

今回のお弁当の詳細はこちらで大きく見られますよ。

来週のお弁当営業日は12日(火)、13日(水)となっています。
まだ週2日と営業日が短いですが、秋以降営業日を拡大していく予定です。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお願いしております。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。

今日のよもやま話はマクロビオティックがらみの話しです。
[PR]
by pieces_Yoshino | 2011-07-08 22:49 | お弁当 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


by 黒猫:Yoshino_FUJISAWA
プロフィールを見る
画像一覧