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6月第4週のお弁当と夏野菜。

6月第5週の営業日28日、29日は、都合によりお休みいたします。

7月5日(火)、6日(水)が次回営業週となります。宜しくお願いいたします。

本日のお弁当は
・菜っ葉めし 昆布佃煮
・炊き合わせ 蕪、厚揚げ、ひょうたん人参、蕪の葉
・南瓜とヤングコーンのてんぷら
・こんにゃくと筍の中華炒め
・トマトサラダ
・人参と蕪の漬け物

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文は前日お昼頃までに
電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてご連絡ください。

お問い合わせもお気軽にどうぞ。



さて、先日、市場にぼちぼち夏野菜が出て来たことを日記にしましたが、
もうかなりなスピードで夏野菜度数が増してきています!

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by pieces_Yoshino | 2011-06-22 19:24 | お弁当 | Comments(0)

床矯正始めました。

今日は、ご予約もなくのんびりした営業日でした。
朝は梅干し用に梅を樽に仕込み、昼から・・・なんと・・・

床矯正のワイヤー初装着です!

小学生の頃やんちゃが祟り、塀をよじのぼっていたら足をすべらせ、
その拍子に前歯を折ってしまいました><。

その当時の処置をずっと更新していなかったのと、
自分の噛み癖や歯の大きさ、顔の骨格などいろんな要素が合わさり、
前歯2本が前へ押し出されるようになっていて、それが長いことコンプレックスでした。

あれこれ調べた所、自分の手の届く治療費で改善が見られる方法として
「床矯正」という治療法があるのを知りました。

着脱できるワイヤーであごの骨をすこしずつ広げて、歯を正常な位置に戻して行く治療法です。

このワイヤーの装着までには、
私の場合は親知らずを4本抜く治療を経て来たのですごく時間がかかりました。
ワイヤー用の型を作ってもらっての準備を経て、本日やっと装着!

が、、、話しづらっっ

会話しようとすると舌足らずにモゴモゴ・・・
Katy PerryのLast Friday Nightに出てくる、
どんくさいKatyの話し方にあんまりにも似ていて、かるく固まりました。。
これは慣れるのでしょうか??
しばらくは装着し続ける訳なので、なんとしてもスムーズに話せるコツを掴まないとっっ

お問い合わせで、黒猫にお電話下さる方、
上記のような理由がありますので、多少の聞き取りにくさはどうぞご勘弁くださいませ^^;
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by pieces_Yoshino | 2011-06-21 21:14 | 湘南&東 日々のこと | Comments(0)

6月第3週のお弁当と美蘭(My Lan)@平塚・横内団地

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来週の営業日は21日(火)22(水)です。

本日のお弁当はコチラで大きく見られます。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文やお問い合わせは
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
にてお気軽にお問い合わせ下さい。

さて、今日はお弁当のお届け後、
平塚は横内団地内にあるベトナム料理「美蘭(マイラン)」さんへ行ってみました。
横内は東南アジアからの人たちが沢山暮らしているそうで、
ちょっとしたエスニックタウンの雰囲気。

今日は一人で訪問なので、ここはさらりとフォー・ガー(鶏肉入り米麺の汁そば)を注文。
お店のママからベトナムの話しやベトナム料理の色々を聞かせてもらい、
お食事もお話もとても素敵でした。
行ってみたいな〜。ベトナム。

伺うと、ベトナムはお米の国なんですね。
飯はさることながら、麺にもパンにもお菓子にも米や米粉を使ってる。
ママは、お米でなんでも作って美味しくたべるベトナムの話しを、
誇らしげに語ってくれるのです。
同じお米の国であるはずの日本が、
今はその機会を自ら放棄しているような、
胸を張って日本も同じですって、言えない恥ずかしさもちょっと抱いたり。

噛むことは陰陽。口を開けて(陰▽)、閉じて噛み締める(陽▲)。
和という字も分解すると、
禾本科(かほんか)植物(稲や麦穂のように実のなる植物)がたわわに実をつけたものを、
口に受けている様子を文字にしていると聞きました。

同じ釜の飯を喰う。
飯(米・禾)を共に食べる(口にする)ことで、同じ価値観や連帯感を共有できる、「和」に繋がるんだろうな。
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by pieces_Yoshino | 2011-06-15 21:19 | お弁当 | Comments(0)

6月第3週のお弁当と夏野菜がそろそろ

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市場で夏野菜がぼちぼち出始めています。
まだ数はありませんがズッキーニ、トウモロコシにゴーヤ。
このコたちを見ると、もう夏って、思ってしまう。
筍も名残りのものがまだ出ているので、なんだか変な感じです。
ちょうど重なる時期なのでしょうね。

そんな訳で、大きめズッキーニを買って、
明日のお弁当用にラタトゥイユを仕込みました。
一晩寝かせて明日はもっとyumな感じになっていることでしょう。愉しみ♪

本日のお弁当はコチラで大きく見られます。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文やお問い合わせは
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
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by pieces_Yoshino | 2011-06-14 19:14 | お弁当 | Comments(0)

Chris Brown - She Ain't You [Remix feat. SWV]



やー、カッコいいです。
SWVはあんまり興味なく過ごしてきましたが、もったいなかった。反省。
C.Bがメインなのかどっちなのか、もう客演って感じじゃないな、これは。
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by pieces_Yoshino | 2011-06-12 23:05 | お気に入りの音楽 | Comments(0)

6月のお弁当と歯医者さんのこと。

いつも載せているお弁当の写真を、ここのところ取り忘れることが多くて、文字のみのお知らせとなります(汗

今週の日替わり弁当

・三分搗き玄米ごはん
・精進麻婆豆腐
・炊き合わせ(南瓜、おこんにゃ、パプリカ、車麩、蕗)
・クスクスとレンズ豆のサラダ
・蕗とヒジキのきんぴら
・大根とニラの韓国風和え物

などでした。

今日は、いつも歯の治療でお世話になっている茅ヶ崎の山田歯科クリニックさんへ。
歯医者さんでスパに行くように(ってほとんど行ったことないですが)
リラックスしてしまうのは、ここが初めて。

山田先生もスタッフさんがたもみなさんプロ意識と、心くばりが素敵です。
診療ルームの大きな窓ガラスから見えるお庭は緑いっぱい。
すがすがしいクリニックのあちらこちらに気配りが行き届いていて、
行く度にとても癒されます。
先生は、歯と体、心のバランスも全てが一つだときちんと認識されている方で、
もちろんマクロビオティックのことにもお詳しいです。

そんなご縁で、黒猫のチラシを毎回受診のたびに置かせてもらってます(笑。

歯医者さんなどは口コミで行かれることも多いと思います。
私はネットでたまたま見つけた口ですが、
ほんとにここのクリニックはお薦めですよ^ー^

さて、来週の営業日は14日(火)、15(水)です。
ご注文は営業日前日のお昼頃まで、お電話またはメールにて承っております。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
ご注文やお問い合わせは
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com

にてお気軽にお問い合わせ下さい。
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by pieces_Yoshino | 2011-06-10 20:11 | お弁当 | Comments(0)

久々のbear pond Espresso

半年ぶりくらいでbear pond Espressoさんへお邪魔しました。

お店の隣の美容室は行きつけなんですけど、
髪切ったあとはいつも急いでいるので、
ゆっくりよることもままならず。

ちょうど家で頂くコーヒーの豆を切らしていたので、
お茶と豆を頂きに。

ちょっと面白いよ、ということでel salvadorのお豆を購入。
朝6時。このブログを書きながら、啜っています。yum。

久しぶりにいただいたのは、カフェ・ラテ。
ずずっと一口頂いて、あれ!?。。。そうそうbear pondはこういう店だった!
ここの店はエスプレッソがとても個性的だということを、一口目で思い出したのでした^^;

他の店で、感じたことはほとんどないです。
オーナー・田中さんの美意識、だと私は思うのですが、
出された一杯がどういう風なイメージを持って、お客の口に入っていくか、
というのを、もう丸ごと計算されているし、こうです、と提案しているものは、
媚びているのではなく、「こうなんです」と。

それを気に入るか気に入らないかは私たち側だけれど、
気に入れば、ワオ!と思わず声をあげたくなる格好良さ。

bear pondの一杯は、荒っぽいようで美しく洗練されていて、そして愉しい。

相変わらずいいお店です。

bear pond espresso
世田谷区北沢2-36-12
火曜定休日
10:00-18:30
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by pieces_Yoshino | 2011-06-03 06:26 | 湘南&東 カフェのこと | Comments(0)

6月のお弁当販売日

6月の営業日は

1日、
6日、7日、10日、
14日、15日
21日、22日
28日、29日
※28、29日は都合によりお休みいたします。

となっております。

ムシムシするけれど、肌寒い、そんなよく分らないような天気が続く湘南です。

6月は梅仕事が待っています。
今年は、いつものしっとり梅干し作りの他に、
小粒のカリカリ漬けと、
醤油につけるだけの梅醤油というのにも挑戦する予定。

ドクダミも勢い良く伸びてるので、
これも刈り取ってよく乾燥させてお茶にしようかと。

薄暗い曇りの日は今ひとつ元気もやる気も出ませんが、
愉しい行事をいろいろ作って気分を盛りたてて、梅雨を乗り切りたいですね。
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by pieces_Yoshino | 2011-06-01 18:16 | 今月の営業日・定休日 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


by 黒猫:Yoshino_FUJISAWA
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