バジルとポピーシードのマフィン

c0038170_1532545.jpgマフィンです。アヒルにも似てます。

フレッシュバジルとポピーシードを混ぜた、朝食用マフィン。写真では、ポピーのつぶつぶしか見えませんが、中を割るとバジルの緑と香りがいい感じ。油類は一切使っていず、かわりにヨーグルトが入っています。と、いっても酸っぱいわけではアリマセン。あっさりした蒸しパン風といった所。用意した材料をひとつのボウルで混ぜて、型に入れて焼くだけ。簡単です。

今は我が家にきたオーブンのクセをみたい、という名目でいろいろと焼いています。
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by pieces_Yoshino | 2007-04-18 15:56 | sweets | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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