deep chocolate cupcake

昨日、さっそく楽しみにしていたカップケーキを作りました。先週一緒に出掛けたドイツの友人(すっかり仲良くなりました)とまたお茶をすることになったので、お土産を兼ねてココアたっぷりのチョコレートカップケーキを。

これは、材料を全てボウルに入れてハンドミキサーでブーンと混ぜて焼くだけ。ものすっごい簡単。しかも美味しい☆

クルミやコロコロチョコレートなんかを入れたかったんだけど、あいにく思い立って作ろうとしたらば、そういった素敵具材は全くなし。焼き上がったケーキを味見で一つ食べると、「?」。美味しいんだけれど、なんとなく物足りない。手順を確認すると、肝心のバニラを入れ忘れてました。。

ともかく、マフィンみたいにふかふかでなく、やっぱりあの「カップケーキ」な出来上がりが手作りっぽくていいのです。バニラを入れ忘れたことを素直に申告しましたが、友人はとても喜んでくれました 。
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by pieces_Yoshino | 2006-09-22 17:34 | sweets | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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