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炊き合わせにプチトマト、自家製キューちゃん漬けなど。。

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先月は一枚もご紹介しなかったお弁当写真・・・
もう8月ですが、次回より、7月分を次回よりいくつかご紹介いたします(汗)。

きょうの写真は昨日8/1のものです。
毎月ついたち十五日はお弁当にあずきごはんをお出ししています。
おかずも真夏らしい食材をフル稼働。
って、主に瓜系ですが。。

炊き合わせには、七月より、旬のプチトマトを入れています。
煮え過ぎのぐだぐだを防ぐため、
炊きあがりに浸すタイミングであっさり味を含ませる程度ですが、
トマトはグルタミン酸という旨味成分があるので、
炊きものにもちゃんとイイ味出してます^^
今年は自家製キューちゃん漬けも入れてますよ。

当然といえば当然なのですが、
陰性食材をカバーするための陽性の生鮮食材は、やはりあまり手に入りません。
旬ではないってことですよね。
あっても、値段が高かったり、もしくは状態が良くなかったり。

そういったわけで、しばらくは夏向き全開な献立で行きたいと思いますっ (`д´)ゝ

今回のお弁当、コチラで大きい写真が見られます。

ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
Fax 0467−74−3293
メール pieces_xoxo@hotmail.com


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定休日でも返信はしておりますので、ご連絡はお気軽にどうぞ。
またお集りなどで日曜に配達ご希望の方は別途承ることもございます
こちらもどうぞご利用ください。

黒猫の精進弁当は、一個 500円(税込み)。
2個からご注文をお受けしております。
ご注文をいただきまして、お届け先への配達です。
配達範囲は、
寒川町と寒川町寄りの茅ヶ崎市、平塚市、藤沢市、海老名市近辺です。
上記範囲内でも、お届け先までの距離が当営業所より遠方の場合、
多めにご注文いただくか、お断りすることもございます。

ご相談ください。
by pieces_Yoshino | 2013-08-02 19:43 | お弁当

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


by 黒猫:Yoshino_FUJISAWA