コーヒーを旅する愉しさはどこから始めてもいいんだ。

Handsome Coffee Roasters、初めて知りました。
ホントにハンサムさんたちばかり(笑)


コーヒーに携わる人たちを含めた丸ごと。
その一杯を自分が飲むまでに辿ってくるだろう、たくさんのシーン。
それがいつも私をワクワクさせるんだよなあ。

コーヒーを旅する愉しさはどこから始めてもいい。
たとえば、器とか、ショップの雰囲気とか、
貰った豆が美味しかったからとか、豆の名前が面白いとか、
戸棚の奥に眠ったままのサイフォンがあるとか、
お菓子が上手に焼けたから、美味しいお茶でも合わせてみようとか。とか。

わたしは、
オタクなほどのプロフェッショナルに徹するひとたちに出逢うと、
スイッチが入る。

そわそわして、自分もなにかせずにはいられなくなるような。
彼らのワクワクが伝染してくるのかもね^^
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by pieces_Yoshino | 2013-02-01 13:18 | Shonan & East cafe | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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