4月のお弁当。新玉葱の落とし焼き。

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先週のお弁当写真、アップできていなかったものを掲載です。
こちらで大きくご覧頂けます

家のすぐ側に、大きなけやきの森があるのですが、
少し前までは、木の枝の隙間も大きい冬枯れた感じでしたのに、
先週末から新芽がぐんと出て来たようで一晩明けて眺めてみると
すっかり美しい新緑の森に変わっていました。
仕事場の窓からこの森が眺められるのがとても嬉しくて幸せ^ー^

新玉葱は、生食でも辛みや匂いもウルトラライトなので、
明日は人と会う!というときでも気にせずモリモリ食べられるので大好き(笑。
お弁当では炊き合わせに登場していますが、
今回はお好み焼き風な生地にして、ぽとりと落として焼きました。
玉葱に気持ち強めの塩をして生地と混ぜておくと、
焼けたときに玉葱の甘みがたつようです。

ほか、ご注文のご参考までに弁当見本をアップしています

精進弁当黒猫、営業日は月曜〜土曜、定休日:日曜となっております。
ご注文はお届け希望日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
Fax 0467−74−3293
メール pieces_xoxo@hotmail.com

お問い合わせなどと合わせまして、承っております。

黒猫の精進弁当で詰めているごはんは
玄米を軽く精米した分搗き米。
栄養価も高く、なによりとても食べやすいです。
海藻、豆類も定番おかず。
市場の出盛り野菜と相談して献立を作っています。

一個 500円(税込み)となっております。
ご注文をいただきまして、お届け先へ配達しております。
配達範囲は、
寒川町と寒川町に隣接した茅ヶ崎市、藤沢市、海老名市近辺です。
上記範囲内でも、遠方の場合はお断りすることもございます。
ご相談ください。
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by pieces_Yoshino | 2012-04-23 19:29 | お弁当 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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