3月のお弁当。弥生最終週のお弁当は春キャベツを。

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今朝の湘南は、強風です。
折角咲き始めた桜もちぎれちぎれになってしまいそう。春の嵐。

先週のお弁当は、市場でたくさん出回り始めた春キャベツを使って。
この写真は回鍋肉風にお味噌炒め。ちょっと辛いです。
前日には、
たっぷり刻んだキャベツを長芋と全粒粉でふんわり混ぜてお好み焼きを入れました。
全粒粉を使っていますので、薄力粉よりカリッと焼けるようです。
一緒に詰めたポテトサラダは、
大磯市で手に入れたラ・テェラァさんのピクルスを刻んで入れた、
やさしいさっぱり味。マヨネーズ等はもちろん使っていませんよ。

”注文してみたいけれど、精進弁当ってどんなものが入っているのかな??”
日々お出ししている日替わり弁当の写真はこちらでご覧いただけます。
ご注文のさいの参考になさってください。

4月から営業体制が変わります。
定休日は日曜となり、ほか平日:月曜〜土曜が営業日となります。

ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
Fax 0467−74−3293
メール pieces_xoxo@hotmail.com

お問い合わせなどと合わせまして、承っております。

黒猫の精進弁当で詰めているごはんは
玄米を軽く精米した分搗き米。
栄養価も高く、なによりとても食べやすいです。
海藻、豆類も定番おかず。
市場の出盛り野菜と相談して献立を作っています。

一個 500円(税込み)となっております。
ご注文をいただきまして、お届け先へ配達しております。
配達範囲は、
寒川町と寒川町に隣接した茅ヶ崎市、藤沢市、海老名市近辺です。
上記範囲内でも、遠方の場合はお断りすることもございます。
ご相談ください。
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by pieces_Yoshino | 2012-03-31 09:14 | お弁当 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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