1月のお弁当。冬野菜にちょっとだけ春♪

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菜花が出始めましたね。
市場で見かけ、嬉しくてさっそくお弁当に。
芥子醤油で和え物にして詰めました。
大根、白菜、ネギ、ほうれん草が占拠している市場で
春の兆しを感じられる野菜が出て来てくれると、ほっとします。
とはいえ今日は大寒。寒さはまだまだ続きます・・・(涙。

今週のお弁当には、出盛りの冬ネギを使った炒め物をいれました。
少し塩(▲)をして蒸し煮すると、
ネギの甘み(▽)がぐんと引き出されますね。
写真では分りにくいですが、
一緒に合わせた車麩はパッとみると豚の三枚肉。
車麩に馴染みのない方にお届けすると、
大概「お肉みたいだ!」って(笑。
お弁当は、こちらで大きく見られます。
ご注文のときのご参考にどうぞ。

豚肉とネギの組み合わせも美味しいですよね。
鴨ネギも定番ですが、豚ネギもナカナカ。
私は全く肉魚を食べない訳ではありません。
自分が食事を作るときは、それらは使いませんが、
ごちそうしていただいた時や、
お食事を作ってもらったときは
愉しく美味しくいただきます。
ガッチリ実践しているマクロビアンやベジタリアンには
笑われちゃいそうなユルさです^^;

次の営業日は来週1/25(水)、1/26(木)となります。
お弁当は一つ500円(税込み)。
ご注文をいただきまして、お届け先へ配達しております。
配達範囲は、
寒川町と寒川町に隣接した茅ヶ崎市、藤沢市、海老名市、平塚市地区。
上記範囲内でも、遠方の場合はお断りすることもございます。
ご相談ください。
※こんなお弁当をお届けしていますよ。

ご注文は営業日前日のお昼頃までに
お電話 090−4625−8907
メール pieces_xoxo@hotmail.com
へ、お気軽にご連絡ください。
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by pieces_Yoshino | 2012-01-21 21:17 | お弁当 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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