今年も梅仕事
2010年 06月 24日
そのままカプリ!と齧りたいくらい、完熟した南高梅。うっとり甘くていい香り〜♪
梅干しは日頃の食事に欠かせないけれど、それと同じくらい梅酢も重宝。
お寿司や和え物、漬け物等々いろんな塩梅に不可欠です。
やっぱり梅漬けは毎年欠かせない愉しいお仕事。
庭に咲く濡れた紫陽花や木々の緑を眺めながら梅を洗ったり、ヘタをとったり。
そんななんでもないようなことが本当に愛おしくて嬉しくて幸せ!
今日も一日、ニコニコ素敵な日にしていきたいですね。
by pieces_Yoshino
| 2010-06-24 12:02
| Shonan & East daily