いちごソースたっぷりのバニラパンケーキ From Vanilla

c0038170_14474626.jpg私のお気に入りのcookbook、Janet Hazen 著「Vanilla」のVanilla Pancake With Dried Cherryを私流にアレンジしたパンケーキです。バニラはもともととても大好きな素材なのですが、Janetの著書に出逢ってから、バニラの使い方にずいぶん幅を持たせることができたように思います。お菓子だけでなく料理にもさらりとバニラを組み合わせてしまう彼女のアイデアには脱帽。本当にいい本に出逢えたと思っています。
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by pieces_Yoshino | 2005-03-31 15:00 | お気に入りの本 | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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