もみじ型を買いました。

さきほど新宿に寄り、もみじ型を買ってきました。
大きさは確認済み、のはずなのですが、意外と小さかったです。

実はこれで何をするかというと、ジャガイモをもみじ型で抜いて薄切りにし、食紅で色付け。
それを素揚げにし、紅葉揚げ、にしてみたいと言う訳なのでした。
この本に載っています。丁寧で本当に素晴らしい本です。

さつまいもをイチョウに抜いて素揚げ、というのも秋らしいですね。

それにしても、新宿は疲れます。人の本能が吹き出す場所なのかな?

とにかくちょっといただけなのですが、何か、おかしな気に当てられるような鈍い疲れが急にのしかかってきました。

行き交う人たちはなんともない顔してぱっぱと歩いて通りすぎます。
皆さんはきっとこういう大都会の喧噪に慣れっこなのでしょうね。
のどかな寒川住みには、ちょっと辛いな。

用もそこそこに逃げるように帰ってきました(汗)。
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by pieces_Yoshino | 2009-10-14 21:07 | Shonan & East daily | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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