失敗からも。。

料理って出来上がりをイメージして作っても、なかなかピタリといかない時ってありますよね。

私の場合、あれ?そうなっちゃうんだ!?ってことしばしば。

とはいえ、そこで終わるのも悔しいのでなにか上手いこといかないかな?とひねってみると、
意外と光がみえてきます(笑)。

手で作り、匂いで感じ、舌で味わう。耳からは火加減、目で確認。

五感にあとは六感目を使って生み出すものは、料理に限らずどれもとても興奮しますね。

今は、週末のお仕事の準備に追われてます。

緊張しているせいか、気晴らしで他のことをしがち(この日記更新とか・・)

受験の時も勉強しなきゃいけないのに、なぜか漫画を読み始めてしまっていたあの時を思い出しました。

さて。カフェイン入れて、仕切り直しです。
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by pieces_Yoshino | 2009-09-22 16:11 | 湘南&東 日々のこと | Comments(0)

湘南・寒川町で旬の地場野菜を使った精進弁当「黒猫」を営んでいます。お届けしている精進弁当情報 や、店主の日々あれこれを載せています。「想い、言葉、行為」をたいせつに。人が生きる本当の道は、真理を知る事。お志事を通して社会や人類のお役に立たせて頂きたいと切に願っています。大好物は、笑顔!


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